Har fått upp smaken för linssoppor, Kim verkar dock inte så förtjust så jag passade på att laga det idag när Kim jobbar. Tror ni att det räcker till en matlåda?
Hacka lök, pressa vitlök. Fräs det i olja på svag värme. Skölj linserna. Häll i vattnet och tillsätt alla andra ingredienser förutom citronsaft.
Låt soppan koka under lock på svag värme i 10-15 minuter (tills linserna är mjuka). Låt koka längre om du har tid, blir godare. Smaka av soppan med citronsaft, ta bort lagerbladet. Krydda med något annat smarrigt om du vill, typ timjan. namnamnam
Recept? :)
Jag brukar göra indiska grytor med linsor, mums!